Organic Soy sauce

Product detailed description

Sojová omáčka Bio

Složení: voda, sojové boby Bio, Sůl, pšenice

Země původu: USA

Balení: 208L

CZ-BIO-002/Zemědělská produkce mimo EU 

Minimální trvanlivost: min 12 měsíců od datumu produkce

Skladování: chladné, tmavé a suché místo (max. 20°C, max, 65% vlhkost vzduchu)

Nutriční hodnoty na 100g výrobku: 

ENERGIE [kJ / kcal]:                                              234 / 56

TUKY [g]:                                                                 0

      z toho NASYCENÉ MASTNÉ KYSELINY [g] :   0

SACHARIDY [g]:                                                      6,0

      z toho CUKRY [g]:                                              6,0

VLÁKNINA [g]:                                                         0,0

BÍLKOVINY [g]:                                                         8,0

SŮL [g]:                                                                    13,0

Nutriční hodnoty se mohou u přírodních produktů lišit. 

Chemicko-fyzické vlastnosti: 

PH: 4,7 - 5,2

 Hustota: 1,17 g/ml

Mikrobiologické vlastnosti: 

CELKOVÝ POČET MIKROORGANISMŮ:                   < 10.000 KbE/ g

PLÍSNĚ:                                                                        < 100 KbE /  g

KVASINKY:                                                                   < 100 KbE /  g

E. COLI:                                                                       < 0 KbE/g

SALMONELLA:                                                              negativní v 1