Organic Bourbon vanilla ground

Product detailed description

Složení: 100% vanilka Bourbon mletá  BIO

Země původu: Madagaskar

Balení: 1kg

CZ-BIO-002/Zemědělská produkce mimo EU 

Minimální trvanlivost: min 12 měsíců od datumu výroby

Skladování: chladné, tmavé a suché místo (12°- 19°C, max, 65% vlhkost vzduchu)

Nutriční hodnoty na 100g výrobku: 

ENERGIE [kJ / kcal]:                                              1279 / 306

TUKY [g]:                                                                 10,1

      z toho NASYCENÉ MASTNÉ KYSELINY [g] :   0,62

SACHARIDY [g]:                                                      26,4

      z toho CUKRY [g]:                                             15,6

VLÁKNINA [g]:                                                         44,9

BÍLKOVINY [g]:                                                         5,7

SŮL [mg]:                                                                 0,040

Nutriční hodnoty se mohou u přírodních produktů lišit. 

Chemicko-fyzické vlastnosti: 

VLHKOST: max. 10 %

OBSAH VANILINU: 1,3 - 2.0%

Mikrobiologické vlastnosti: 

CELKOVÝ POČET MIKROORGANISMŮ:                   < 10.000 KbE/ g

PLÍSNĚ:                                                                        < 1.000 KbE /  g

KVASINKY:                                                                   < 1.000 KbE /  g

E. COLI:                                                                         negativní v 1g

SALMONELLA:                                                              negativní v 1g