Zázvorový prášek BIO 3 kg LES FRUITS DU PARADIS
Kód: 292/3KDetailní popis produktu
Zázvor známe všichni především jako kořen, ze kterého se dělá koření. Zázvor je však asi metr vysoká rostlina se žlutými květy.
Více z historie zázvoru. Tato rostlina pochází z jihovýchodní Asie z deštných pralesů, kde se vyskytovala volně v přírodě. To se od té doby úplně změnilo, protože dnes zázvor ve volné přírodě skoro nenajdeme. U nás v Evropě jsou první zmínky o zázvoru z Říma z 1. století, kdy právě Římané ho používali jakožto exotické koření z Indie. Dnes je Indie stále ve vedení, co se týče celosvětové produkce – zde se totiž vypěstuje až jedna třetina zázvoru, který se dále rozváží do světa. Po Indii jsou největšími producenty Čína, Nepál a Indonésie.
Kouzelné účinky zázvoru? V léčitelství je zázvor už od doby mořeplavců z období pozdního středověku. Už tehdy moc dobře věděli, že zázvor má na naše tělo blahodárné účinky. Nejen, že obsahuje vitamíny E, C, A, B1 a minerály jako je fosfor, sodík, hořčík, železo a vápník, ale hlavně specifickou látku, tzv. gingerol. Tak jako mají chilli papričky, kapsaicin, tak má zázvor gingerol. Ten podporuje trávení a zázvoru dodává jeho typickou štiplavou chuť.
Co dále umí zázvor? Pokud máte problémy s trávením, pálením žáhy, nadýmáním, právě zázvor by měl být vaším společníkem. Dále pomáhá unaveným svalům a dokonce obklady ze zázvoru se údajně používají v boji proti rakovině.
Co se zázvorovým práškem? Zázvorový prášek je skvělou náhradou čerstvého zázvoru a má tu výhodu, že v příznivých podmínkách se dá dlouhodobě skladovat. Můžete ho použít při vaření jako koření, a dokonce je vhodný k přípravě čaje.
Složení: 100 % zázvor BIO
Země původu: Nigérie, Peru, Indie
Balení: 25 kg
CZ-BIO-002
Skladujte v suchu, chraňte před teplem.
Výživové údaje ve 100 g výrobku | |
---|---|
Energetická hodnota | 311 kcal |
Tuky | 3,30 g |
z toho nasycené | 1,00 g |
Sacharidy | 60,00 g |
z toho cukry | 59,40 g |
Vláknina | 5,90 g |
Bílkoviny | 7,40 g |
Sůl | 0,07 g |
Doplňkové parametry
Kategorie: | Exotické ovoce |
---|---|
Hmotnost: | 3 kg |
Země původu: | Nigérie, Peru, Indie |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.