Višně sušené mrazem BIO 2-10mm 3 kg LES FRUITS DU PARADIS

Detailní popis produktu

Proces sušení mrazem, známý také jako lyofilizace, zajišťuje, že si ovoce uchová všechny své přirozené vlastnosti – barvu, chuť, aroma a především nutriční hodnoty. Sušené višně 2–10 mm představují jemně nasekané kousky plodů, které jsou ideální pro různé kulinářské účely.

Višně sušené mrazem jsou nejen chutné, ale také velmi zdravé. Obsahují vysoké množství vitamínu C, který podporuje imunitní systém a přispívá k ochraně buněk před oxidativním stresem. Jsou také bohaté na antioxidanty, zejména antokyany, které mají protizánětlivé účinky a přispívají k ochraně srdce a cév. Višně jsou známé také svým přírodním obsahem melatoninu, což je hormon, který pomáhá regulovat spánek.

Věděli jste, že višně jsou jedním z nejstarších druhů ovoce pěstovaných lidmi? Jejich historie sahá až do antického Říma, kde byly oblíbeným ovocem na hostinách. Díky sušení mrazem si dnes můžete vychutnat jejich autentickou chuť kdykoliv během roku, a to bez ohledu na sezónu.

Višně sušené mrazem jsou připraveny k okamžitému použití, není potřeba je nijak upravovat. Pokud chcete, aby višně získaly zpět svou původní texturu, můžete je krátce rehydratovat – stačí je ponořit do vody, džusu nebo jiného tekutého základu na několik minut. Rehydratované višně můžete následně použít v jakémkoliv receptu, který vyžaduje čerstvé ovoce, aniž byste ztratili jejich charakteristickou chuť.