Pasta daktylowa

Opis szczegółowy produktu

Datlová pasta RAW nepasterovaná

Składniki: 100% datle mleté

Kraj pochodzenia: Tunezja

Pakowanie: 1 x 12kg

Minimálna przydatnosc: min 12 měsíců od datumu výroby 

Celný kod : 08041000

Magazynowanie: chłodne, ciemne i suche miejsce (maks.20 °C, maks. 65% wilgotności)

Wartości odżywcze w 100 g produktu: 

WARTOŚĆ ENERGETYCZNA [kJ / kcal]:                                              1304 / 308

TŁUSZCZ [g]:                                                                 0,7

      w tym KWASY TŁUSZCZOWE NASYCONE [g] :   0,3

WĘGLOWODANY [g]:                                                      68,0

      w tym CUKRY [g]:                                             65,0

BŁONNIK [g]:                                                         10,0

BIAŁKO [g]:                                                         2,5

SÓL [g]:                                                                    0,02

Wartości odżywcze mogą odbiegać od przedstawionych w tabeli. 

Właściwości chemiczno-fizyczne: 

WILGOTNOŚĆ: max. 20-22 %

VODNÍ AKTIVITA: max.  0,7

Właściwości mikrobiologiczne: 

ŁĄCZNA LICZBA MIKROORGANIZMÓW:                   < 10.000 KbE/ g

PLEŚŃ:                                                                        < 1.000 KbE /  g

DROŻDŻE:                                                                   < 1.000 KbE /  g

E. COLI:                                                                       < 10 KbE/g

SALMONELLA:                                                              negatywny w 10g