Bezglutenowa mąka kasztanowa Bio 1kg

Kod: 980K

BIO Bez glutenu

Na stanie! (7 szt)

Kaštanová mouka Bio

Složení: 100% kaštany Bio

Země původu: Itálie

Balení: 20 kg

Minimální trvanlivost: min 12 měsíců od data výroby

CZ-BIO-002/Zemědělská produkce EU

Skladování: chladné, tmavé a suché místo (max. 20°C, max. 65% vlhkost vzduchu)

Nutriční hodnoty na 100g výrobku
ENERGIE [kJ / kcal]	1522/364
TUKY [g]	3,7
z toho NASYCENÉ MASTNÉ KYSELINY [g]	0,7
SACHARIDY [g]	70,9
z toho CUKRY [g]	29,5
VLÁKNINA [g]	10,8
BÍLKOVINY [g]	6,4
SŮL [g]	0,093

Nutriční hodnoty se mohou u přírodních produktů lišit.

Chemicko-fyzické vlastnosti
OBSAH VODY	< 15 %
MNOŽSTVÍ HOŘKÝCH JADER	max. 2%

Mikrobiologické vlastnosti
CELKOVÝ POČET MIKROORGANISMŮ	< 10.000 KbE/g
KVASINKY	< 1.000 KbE/g
PLÍSNĚ	< 1.000 KbE/g
E.COLI	negativní
SALMONELLA	negativní v 25g
BACILLUS CEREUS:	<100 KbE/g
STAFYLOKOK	<100 KbE/g
ENTEROBAKTERIE	<1.000 KbE/g