Gorczyca ciemna - nasiona BIO

Opis szczegółowy produktu

Większość z nas zna głównie nasiona gorczycy żółtej (zwanej też białą), z których wytwarza się uwielbianą przez wszystkich musztardę. Musztarda ciemna (zwana też czarną) jest dość podobna do musztardy żółtej. Może być stosowany w marynatach, do konserwowania warzyw i ryb. Jeśli uprażysz nasiona i dodasz je do warzyw lub ryby, poczujesz ślinotok. Trzeba jednak uważać na jego mocny smak. W porównaniu z gorczycą żółtą jej aromat jest dość silny, ostrzejszy i bardziej wyrazisty. Jej wpływ na nasze zdrowie jest interesujący: ciemna gorczyca zawiera duże ilości witaminy C i pomaga chronić przed wypadaniem włosów.