Żółta musztarda BIO

Opis szczegółowy produktu

Gorczyca żółta (może być również nazywana gorczycą białą) pochodzi z południowej Europy, ale obecnie można ją znaleźć uprawianą wszędzie tam, gdzie panuje łagodny klimat. Jak wszyscy wiemy, gorczycę wytwarza się z nasion, ale można ją również stosować w marynatach, do konserwowania warzyw i ryb. W (dla nas egzotycznych) Indiach prażoną gorczycę dodaje się do klarowanego masła (ghee), co nadaje jej orzechowy smak. Nasiona są stosowane między innymi w paście curry i różnych mieszankach przypraw. Gdy uprażysz nasiona i dodasz je do warzyw lub ryby, poczujesz ślinotok. Ciekawy jest również jego wpływ na nasze zdrowie! Zawiera dużo witaminy C i pomaga chronić przed wypadaniem włosów.