PROBIO, Strana 9

Vhodná je na přípravu kaší, nočků, kapání do polévek a karbenátků.

Chlebová mouka pšeničná - skvělý parťák při pečení chlebů, housek, rohlíků, pizzy či buchet.

Oproti klasické pšenici má dvouzrnka mnohem kvalitnější zrno s vyšším obsahem bílkovin, obsahuje nezanedbatelné množství vitamínů a minerálů, ale hlavně je lehce stravitelná.

Celozrnná ječná mouka je vhodná na přípravu lívanců, nekynutých placek

jednozrnka je vůbec nejstarší domestifikovaný druh pšenice.