Zázvorový prášok BIO

Podrobný popis

Složení: 100% zázvorový prášek BIO 

Země původu: Indie

Balení: 25kg

CZ-BIO-002/Zemědělská produkce mimo EU 

Minimální trvanlivost: min 24 měsíců od okamžiku produkce 

Skladování: chladné, tmavé a suché místo (max. 20°C, max, 65% vlhkost vzduchu)

Nutriční hodnoty na 100g výrobku: 

ENERGIE [kJ / kcal]:                                              1320 / 312

TUKY [g]:                                                                 3,3

      z toho NASYCENÉ MASTNÉ KYSELINY [g] :   1,0

SACHARIDY [g]:                                                      60,0

      z toho CUKRY [g]:                                              59,4

VLÁKNINA [g]:                                                         6,0

BÍLKOVINY [g]:                                                         7,4

SŮL [g]:                                                                    0,085

Nutriční hodnoty se mohou u přírodních produktů lišit. 

Chemicko-fyzické vlastnosti: 

OBSAH VODY: max. 12 %

POPEL: max. 8%

ESENCIÁLNÍ OLEJE: > 1,0 %

Mikrobiologické vlastnosti: 

BACILLUS CEREUS:                                                     < 1.000 KbE/ g

CLOSTRIDIUM:                                                        < 1.000 KbE/ g

PLÍSNĚ:                                                                        < 100.000 KbE /  g

E. COLI:                                                                         < 1.000 KbE/g

SALMONELLA:                                                              negativní v 25g