Žltá horčica BIO

Podrobný popis

Žltá horčica (môže sa označovať aj ako biela horčica) pochádza z južnej Európy, ale v súčasnosti sa pestuje všade, kde je mierne podnebie. Ako všetci vieme, horčica sa vyrába zo semien, ale môže sa použiť aj do marinád, na konzervovanie zeleniny a rýb. V (pre nás exotickej) Indii dávajú praženú horčicu do prepusteného masla (ghí), ktoré jej dodáva orechovú chuť. Semená sa okrem iného používajú do karí pasty a rôznych zmesí korenia. Keď semienka opečiete a pridáte ich k zelenine alebo rybám, budú sa vám zbiehať slinky. Jeho účinky na naše zdravie sú tiež zaujímavé! Obsahuje veľa vitamínu C a pomáha chrániť pred vypadávaním vlasov.