Karobový prášok Bio

Kód: 092K

BIO

Skladom (>10 ks)

Složení: 100% Karob prášek Bio

Země původu: Itálie

Balení: 25 kg

CZ-BIO-002/Zemědělská produkce EU

Minimální trvanlivost: min 24 měsíců od okamžiku produkce

Skladování: chladné, tmavé a suché místo (max. 20°C, max. 65% vlhkost vzduchu)

Nutriční hodnoty na 100g výrobku
ENERGIE [kJ / kcal]	1255/300
TUKY [g]	0,65
z toho NASYCENÉ MASTNÉ KYSELINY [g]	0,09
SACHARIDY [g]	49,1
z toho CUKRY [g]	40,5
VLÁKNINA [g]	39,8
BÍLKOVINY [g]	4,6
SŮL [g]	0,088
SODÍK [mg]	35

Nutriční hodnoty se mohou u přírodních produktů lišit.

Chemicko-fyzické vlastnosti
OBSAH VODY	max. 5%
VELIKOST ZRNA	98% trough mesh 75 um
POPEL	< 4,5 %

Mikrobiologické vlastnosti
CELKOVÝ POČET MIKROORGANISMŮ	< 100.000 KbE/g
KVASINKY	< 10.000 KbE/g
PLÍSNĚ	< 10.000 KbE/g
E.COLI	< 100 KbE/g
SALMONELLA	negativní 25 g