Xylitol kukuřičný 5 kg LES FRUITS DU PARADIS

Detailní popis produktu

Xylitol je přírodní sladidlo, které se přirozeně vyskytuje v mnoha druzích ovoce a zeleniny, jako jsou bobule, houby, kukuřice nebo bříza. Náš kukuřičný xylitol je získáván z pečlivě vybraných kukuřičných klasů.

Xylitol je ideální volbou pro ty, kteří hledají přírodní a zdravější alternativu k běžným cukrům. Jeho hlavní výhodou je velmi nízký glykemický index (GI 7), což znamená, že jeho konzumace nezpůsobuje prudké zvýšení hladiny cukru v krvi. Díky tomu je vhodný pro diabetiky a osoby, které chtějí regulovat hladinu glukózy v krvi.

Další významnou výhodou xylitolu je jeho schopnost zlepšovat zdraví ústní dutiny. Na rozdíl od běžného cukru xylitol nepodporuje růst bakterií v ústech, které způsobují zubní kaz. Naopak, pomáhá redukovat tvorbu zubního plaku a může dokonce přispět k remineralizaci zubní skloviny. Z tohoto důvodu je xylitol často používán v žvýkačkách, zubních pastách a ústních vodách.

Xylitol má široké využití v kuchyni a lze jej použít téměř všude tam, kde běžný cukr. Můžete jej přidávat do kávy, čaje, smoothie nebo domácích limonád pro jemné oslazení bez zvýšení kalorií.

Xylitol byl objeven na konci 19. století a poprvé se začal vyrábět ve Finsku během druhé světové války, kdy byl nedostatek cukru. Finští vědci zjistili, že xylitol může být vyráběn z březové kůry, což vedlo k jeho prvnímu komerčnímu využití. Dnes je xylitol běžně vyráběn z kukuřičného škrobu, což je udržitelnější a efektivnější proces.