Anýz BIO 50 g SONNENTOR

Detailní popis produktu

Intenzivní, sladká chuť anýzu podobná lékořici je unikátní, ale také není pro každého to pravé. Člověk ho buď miluje nebo nenávidí. V kuchyni se anýz používá podobně jako fenykl k zjemnění chleba, pečiva a koláčů. Pohled do dalekých krajin však dokazuje, že se dá anýz mnohostranně využít. Anýz orestovaný krátce v olivovém oleji dodá zcela zvláštní a ojedinělou chuť například indickému Dhalu (čočkový pokrm), rybě na kari nebo zelenině. Nejlépe se rozvine, pokud jej těsně před použitím rozdrtíte v hmoždíři.

Využití: pečení, čaj, jablka, čatní, sušenky, kompot

Kuchyně: asijská kuchyně, indická kuchyně, česká kuchyně, řecká kuchyně

Skladování: Skladovat v suchu a chladu.