Habešino koření BIO 35 g SONNENTOR

Detailní popis produktu

Habešské nebo berberské koření, známé jako "Berbere," je tradiční etiopská směs koření, která je základem mnoha pokrmů v této části Afriky. Koření je známé svou ostrou chutí a bohatým aromatem, což z něj dělá oblíbenou přísadu do jídel, jako jsou husté masové a zeleninové polévky, luštěninové pokrmy nebo tradiční etiopské dušené pokrmy.

Složení této směsi obvykle zahrnuje papriku, zázvor, kardamom, skořici, nové koření, chilli a česnek, což jí dodává její charakteristickou pálivost a komplexní kořeněnou chuť. Díky tomu je ideální pro ty, kdo mají rádi silně ochucená a pikantní jídla.

Kromě toho, že toto koření přidává výraznou chuť, je také známé pro své zahřívací a povzbuzující účinky, což se hodí v kuchyních, kde jsou pokrmy často velmi výrazné a energeticky bohaté.

Využití: pomazánky, jídla z jednoho hrnce, dušené maso, drůbež, zelenina, luštěniny, hovězí maso, jídla z obilovin, vepřové maso, vegetariánská jídla

Kuchyně: africká kuchyně, česká kuchyně

Skladování: Skladovat v suchu a chladu.

Může obsahovat stopy těchto alergenů:  lepek