411 položek celkem
GASTRO - Mouka špaldová celozrnná jemně mletá BIO 4 kg PROBIO
BIO

Celozrnná mouka je plnohodnotná mouka z celých zrn. Proto má přirozeně tmavší barvu a obsahuje vlákninu a další cenné živiny

Kód: P70215
GASTRO - Mouka špaldová hladká BIO 4 kg PROBIO
BIO

Špalda je jedna z nejstarších původních obilovin.Má podobné složení jako klasická pšenice, ale ve porovnání s ní, je nutričně bohatší.

Kód: P70315
GASTRO - Mouka špaldová chlebová BIO 4 kg PROBIO
BIO

Chlebové mouky jsou tzv. zlatá střední cesta, něco mezi severem a jihem, mezi černou a bílou.

Kód: P70318
GASTRO - Pohanka kroupa BIO 3 kg PROBIO
3kg BIO Bez lepku

Pohanka je pseudoobilovina s vysokým podílem bílkovin, které mají velmi příznivou skladbu aminokyselin, stejně jako quinoa. Udává se, že biologická hodnota bílkovin pohanky je...

Kód: P70008