479 položek celkem
GASTRO - Mouka pohanková hladká BIO 4 kg PROBIO
BIO

Máte rádi pohankovou mouku a nepotřebujete garanci bezlepkového produktu? Tato mouka je tedy určena právě Vám.

Kód: P70324
GASTRO - Mouka pšeničná celozrnná jemně mletá BIO 4 kg PROBIO
BIO

Celozrnné mouky mají oproti bílým více živin a vlákniny.

Kód: P70213
GASTRO - Mouka pšeničná hladká BIO 4 kg PROBIO
BIO

Pšeničná mouka hladká je vhodná k přípravě koláčů, vánoček, mazanců, vánočního pečiva či k zahušťování polévek a omáček.

Kód: P70311
GASTRO - Mouka špaldová celozrnná hrubě mletá BIO 4 kg PROBIO
BIO

Špladovou mouku celozrnnou hrubě mletou přidáváme do klasických houskových knedlíků. Jsou pak trochu tmavší, pevnější a déle vás zasytí.

Kód: P70216
GASTRO - Mouka špaldová celozrnná jemně mletá BIO 4 kg PROBIO
BIO

Celozrnná mouka je plnohodnotná mouka z celých zrn. Proto má přirozeně tmavší barvu a obsahuje vlákninu a další cenné živiny

Kód: P70215
GASTRO - Mouka špaldová hladká BIO 4 kg PROBIO
BIO

Špalda je jedna z nejstarších původních obilovin.Má podobné složení jako klasická pšenice, ale ve porovnání s ní, je nutričně bohatší.

Kód: P70315
GASTRO - Mouka špaldová chlebová BIO 4 kg PROBIO
BIO

Chlebové mouky jsou tzv. zlatá střední cesta, něco mezi severem a jihem, mezi černou a bílou.

Kód: P70318